شیر کروی یا گلاب ولوها شامل یک دیسک متحرک و یک سیت رینگ ساکن درون یک بدنه کروی است. دیسک، که به طور عمده به عنوان پلاگ شناخته میشود، درون بدنه قرار دارد و با چرخش آن، شیر باز و بسته میشود.
این شیرها باید با جهت فشار در خطوط لوله بسته شوند، به همین دلیل به آنها شیر یکجهته کروی یا به دلیل ساختار آنها، شیر سوزنی نیز گفته میشود. این نوع نامگذاری از گذشته به دلیل شکل بدنه گوی و کروی شیرها بوده است.
اما در حال حاضر، بسیاری از شیرهای کروی جدید حتی دیگر بدنههای کروی ندارند، اما همچنان کاربرد قدیمی خود را حفظ میکنند.
شیرهای کروی باید به درستی در خطوط لوله نصب شوند و جهت جریان داخل بدنه آنها با پیکان مشخص شده است، از بالا به پایین.